Após longo e tenebroso inverno, cá estou eu voltando a escrever, motivado principalmente por ter algo de muito interessante a compartilhar com outras pessoas que, como eu, vivem lutando contra a balança.
Nesse artigo, eu relato a experiência da minha primeira semana seguindo um programa nutricional baseado em produtos da Herbalife para perda de peso, bem como os resultados surpreendentes alcançados em tão pouco tempo. Em outros artigos falarei sobre os produtos de forma mais detalhada.
O trecho a seguir foi retirado e traduzido integralmente do livro “Eat Fat, Get Thin”, de autoria do PHD Britânico Barry Grooves.
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Parte de nosso sistema imunológica é formado pelos glóbulos brancos, células chamadas de Leucócitos e que circulam em nosso fluxo sanguíneo para destruir bactérias, vírus ou outros corpos estranhos que encontrem em seu caminho. Este processo é denominado fagocitose. A medida de quantos organismos um leucócito consegueingerir em uma hora é chamado de índice leucócito (do inglês leukocytic index ou LI). É uma medida simples: Se um leucócito ingere dez organismos em uma hora, seu LI é 10.
Há cerca de 40 anos atrás, pesquisadores realizaram uma série de estudos que examinaram como o açúcar que ingerimos enfraquece a habilidade dos leucócitos na destruição das bactérias. Quando nenhum açúcar era ingerido, um leucócito conseguia destruir até 14 bactérias; doze colheres de chá reduziam o número para 5.5 e vinte e quatro colheres de chá praticvamente eliminavam totalmente a eficiência dos leucócitos.
Para colocar em um contexto, vinte e quatro colheres de chá correspondem ao montante de açúcar em apenas dois copos de refrigerante.
Uma vez que chegamos a conclusão de que está na alimentação a principal causa da obesidade, é razoável presumir que nela também esteja a solução para o problema. É óbvio que não estamos pensando em passar fome para emagrecer, mas basicamente descobrir o que estamos fazendo de errado com nossa alimentação.
Se observarmos a forma como nos alimentamos com relação aos grupos nutricionais, veremos que cada vez mais estamos nos alimentando de carboidratos e cada vez menos de proteínas e gorduras, provavelmente pela própria influência da mídia e da vida nas sociedades modernas.
Nem todas as pessoas engordam e mesmo as que experimentam esta condição ao menos uma vez na vida, não o fazem pelos mesmos motivos. Existem distúrbios hormonais ou mesmo do sistema endócrino que podem levar à obesidade. Por isso, antes de se aventurar pelo mundo das dietas, convém consultar um ou mais médicos a fim de eliminar estas possíveis causas.
Apesar disso, na grande maioria dos casos, a obesidade é causada pela própria alimentação. Da mesma forma que alguns animais fazem “estoque” de energia na forma de gordura para suportar o período de hibernação, nosso organismo também possui esta capacidade, guardadas as devidas proporções.
O primeiro passo para se solucionar qualquer problema é compreendê-lo com clareza, identificando com precisão a sua causa. Em seguida, elimina-se a causa e cessa-se o efeito, com o problema solucionado. Simples, não?
Nesta série de artigos procurarei abordar as principais causas da obesidade, bem como os motivos pelos quais ela está cada vez mais presente em nossas vidas, em nossos amigos, em nossa família e em nossa sociedade como um todo.
Atualização (25/11/2013): Graças à amiga Dani, percebi que o link para a calculadora de carbohidratos do site GlicOnline deixou de funcionar. Na verdade, o site citado passou a oferecer o serviço apenas através de aplicativos pagos para Smartphone. Encontrei outra calculadora muito boa, a qual serve bem a esse propósito e estou substituindo no conteúdo do artigo. O novo link é http://emagrecerdevez.com/cardapio.
Atualização (10/03/2010): Hoje peguei o resultado dos meus exames e voltei ao cardiologista. Pela primeira vez em anos, minha glicemia está dentro da faixa normal (89) e praticamente todos os indicadores de colesterol estão excelentes. A única exceção foi o meu triglicérides, o qual ainda está um pouco acima, mas foi considerado controlado pelo próprio médico. Detalhe: Minha glicemia estava em 140 há três meses atrás. Não posso afirmar categoricamente, mas creio que a dieta influenciou e muito nos indicadores.
Atualização (07/03/2010): Terminei ontem a primeira quinzena da dieta e hoje cedo ao me pesar constatei o primeiro resultado: 7 Kg mais leve do que quando comecei. Detalhe; Eu não pratiquei esportes ou qualquer tipo de exercício durante a dieta, mantendo minha rotina de atividades normal. Acredito que com academia em conjunto eu teria deixado para trás pelo menos uns 10 Kg. Ao final do artigo, acrescento algumas informações interessantes, uma sugestão de cardápio e um link para uma calculadora online de carboidratos muito interessante. Segue o texto original do artigo.
Há vários anos eu tento perder peso e já experimentei inúmeras fórmulas para isso, algumas com sucesso relativo, outras com profunda decepção, mas nunca desisti de tentar. Eu apenas ainda evito pensar nas opções cirúrgicas, pois são mais agressivas ao organismo e algumas quase irreversíveis e somente as quero considerar como última opção possível.
Nos últimos 18 meses, minha perda de peso estagnou, embora eu tenha seguido rigorosamente as orientações de minha gastroenterologista e esteja tomando alguns medicamentos que supostamente ajudariam no processo. Meu peso não baixou um só kilograma nesse período, o que me deixou bastante decepcionado comigo mesmo e com os métodos que tenho adotado.
Recentemente, recebi a agradável visita de meu sobrinho mais velho, o qual estava experimentando uma nova dieta e obtendo resultados rápidos de perda de peso. Após apenas 7 dias, ele já havia perdido 6 Kg. Hoje ele nos atualizou informando já ter perdido 10 Kg em 2 semanas, o que é no mínimo notável.
Após conhecer seus resultados, pesquisei mais a respeito e resolvi experimentar eu mesmo, sentindo “na pele” os resultados, juntamente com minha esposa e após confirmar os excelentes resultados, resolvi compartilhar com os leitores essa experiência, bem como os detalhes para que vocês também possam reproduzi-la em suas vidas e melhorar sua qualidade de vida.